材料
お米 ２合
さば缶 １缶（１９０g）
ごぼう １／３本
人参 １／３本
椎茸 ２枚
昆布 ５cmほど
青ねぎや胡麻など お好みで
塩麹 大さじ１
醤油麹 大さじ１
酒 大さじ１
作り方
⒈人参→細切り
ごぼう→ささがき
椎茸→薄切り（軸も細切り）
さば缶は水切りします。
⒉お米を洗い、３０分ほど浸水させます。炊飯器に調味料と２合のメモリまで水を加えます。その上に昆布、人参、ごぼう、椎茸、さば缶の身を入れて炊きます。
出来上がり♩器によそって、青ねぎやごまをふりかけます。
生姜を入れても美味しいですよ♩
炊き込みごはんだけで栄養素が沢山摂れることと、缶詰を使うことで時間に余裕ができるので一石二鳥🕊️です。