材料（４人分）
大根 千切り ４５０g（小１／２本）
ブロッコリースプラウト １パック
（かいわれ大根でも◎）
ツナ缶 １缶
A
酢 大さじ１
醤油麹 大さじ１
ごま油 大さじ１
かつお節 適量
いり胡麻（白） 適量
作り方
⒈大根は皮をむいて千切りにし、塩（分量外）を適量ふり、手でもみこみ水気を絞ります。
ブロッコリースプラウトは根本を切り落とします。
ツナ缶は水気を切ります。
⒉ボウルにA（酢・醤油麹・ごま油、各大さじ１）を混ぜ合わせ、（１）を加え、全体を混ぜ合わせます。
お好みで鰹節、ごまをトッピングして出来上がり♩
point：水気が多いと味が薄くなってしまうので、水気をしっかり切ること。
味が薄い場合は、Aの調味料を大さじ１／２ずつ増やしてみてくださいね＊