外はカリッ、中はしっとりほくほく☺︎
さつまいもと調味料だけで作るさつまいもガレットです🤍
材料
さつまいも 千切り １５０g
塩麹 小さじ１
米油 大さじ１
バター ７g
メープルシロップ 小さじ１
作り方
⒈さつまいもは千切りにします（水にさらさない）。スライサーでも◎
塩麹を混ぜます。
⒉フライパンに油をひいて、中火で熱し、ひとつかみづつ丸くさつまいもを入れます。
周りに焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼きます。
⒊バターとメープルシロップを入れ、焼けたさつまいもに両面を絡ませます。
簡単なおやつにもなるし、朝ごはんにもなるかな・・♡
ご飯もパンも何もない・・そんな日の朝ごはんだったレシピです☺︎さつまいもがあってよかった〜🤍