新玉ねぎとうすいえんどうの皮なしキッシュ

オーブンでほったらかしおかず⭐︎

材料

(フィリング)
新玉ねぎ      1/2個(150gくらい)
人参        1/2本(50g)
うすいえんどう   100g 
ツナ缶       1缶
カマンベールチーズ 60g

(アパレイユ)
卵       3個
白味噌     大さじ1
塩麹      大さじ1
豆乳      大さじ3

作り方

⒈人参→千切り
玉ねぎ→薄切り
うすいえんどう→さやから実を取り出し、鍋で4分ほど茹でる。

人参、玉ねぎは、少しの水で蒸し煮する。

⒉アパレイユを混ぜる。ツナ缶を加えて混ぜる。

⒊耐熱容器に①を入れ、②を流し入れ、カマンベールチーズを加えて170度で40分焼く。

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