久しぶりに発酵あんこレッスンを開催します☺︎
natureのレッスンでは、３種類の発酵あんこをご紹介しています。
あんこって市販のものは砂糖が沢山入っているので、砂糖の代わりに甘酒や麹を使って作ります。
夏はアイスに添えたり、白玉あんみつ、おはぎにしたり
冬はあんバタートースト、どら焼き、甘酒ぜんざい、甘酒いちご大福など、いろんな使い方を楽しめます☺︎
どら焼きは甘酒と米粉の生地でもっちりおいしい。好みの発酵あんこをのせていただきます⭐︎
甘酒いちご大福も甘酒入りなので柔らかいのが特徴です☺︎🤎
甘酒入りのしらたまは、とろける食感♡みたらしあんをかけて食べます♩
当日の内容
①発酵あんこの作り方（３種類）
②実習：もちもち発酵どら焼き、甘酒白玉あんみつ（黒蜜あん、みたらしあん）、甘酒いちご大福、
③試食：作ったものを試食します。（発酵あんこは講師が予め仕込んだものをご試食いただきます）材料仕入れの都合上、変更する場合があります。ご了承ください。
※濃縮甘酒レッスンをご希望の方へ、炊飯器、保温メーカーでの作り方をお伝えしています。
日程と受講費
日程
３月
３月１８日（火）満席
３月１９日（水）満席
４月
４月１４日（月）満席
時間
１０：００〜１２：３０ ※飲食時間含む（お時間前後する場合がございます）
開催場所
（南海電車）吉見の里駅 徒歩５分程にあるお教室です。
お申し込み時に詳細をお伝えします。
持ち物
エプロン、筆記用具、手拭きタオル
お持ち帰り
発酵どらやき
レッスン料
6600円（銀行振り込み、またはPayPay）
濃縮甘酒作りレッスンご希望の方＋1000円。（濃縮甘酒２００mlをお持ち帰りいただきます）
お子様連れ可能です。 事前にお知らせください☆
キャンセルポリシーについて
※必読お願いいたします。
お申込み後の流れ
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銀行振込またはpaypay。（銀行振込手数料はお客様負担とさせていただきます）
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★ 募集開始は２月２０日２０時スタート ★
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