2026年2月– date –

材料（４人分） 大根　　　　　　　　５００g豚ミンチ　　　　　　１００g生姜　　　　　　　　一片 出汁（かつお）　　　３００m l醤油麹　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　みりん　　　　　　　大さじ４水　　　　　　　　　大さじ１片栗粉　　　...

さっと作れて、何日か助けてくれる副菜レシピ。 常備菜が日々のごはんを支えてくれる存在になりますね🌱 今回のレシピは、糸こんにゃくが主役。食物繊維たっぷり低カロリー。発酵調味料で甘辛すぎない、飽きにくい味付け、作り置きできる、そんなと...

切って、和えて、少し置くだけ。 箸休めにも常備菜にもおすすめです。 この冬、わが家で繰り返し作っているレシピ🍊 材料 大根　　　　　　１／２本（約５００g）ゆず（果汁） １個ゆずの皮　　　　適量塩　　　　　　　小さじ１鷹の爪　　　　　（...

寒い日に、ほっと温まるみぞれ煮。 油を落とした厚揚げと、消化にも優しい大根おろし。 れんこんの自然な甘みも、ちょうどいい感じ♩ お出汁と醤油麹で優しい味わいに仕上げた一品です♩ 材料（３〜４人分） 厚揚げ　　　　　６切れ（小）れんこん　　　　２...