2025年5月– date –
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鶏と新じゃがのトマトチーズ焼き
手軽に作れるけど、手の込んだ見た目と味わいに・・☺︎ 材料 鶏もも肉 2枚塩麹 大さじ1胡椒 少々米粉 適量じゃがいも 2個トマト 2個にんにく 1片ピザ用チーズ 適量パセリ (あれば)... -
hakko茄子の唐揚げ
茄子が主菜になるほど満足感あり⭐︎ カラっとジューシーで揚げたてが美味しい😋 茄子はこれから旬の季節になるので、ぜひ作ってみてほしいです♡ 材料 茄子 2本 にんにく 1片生姜 1片片栗粉 適量塩 適量 (調味料)醤... -
発酵ハンバーグ(塩麹なめたけだれ)
材料(4人分) あいびき肉 300g塩 小さじ1/3くらい 卵 1個(Sサイズ)玉ねぎ 150g(小2個)豆乳 35gほどパン粉 1/2カップ塩麹 大さじ1/2胡椒 少... -
鶏肉と新じゃがの豆乳マヨだれ🍋
材料(4人分) 鶏もも肉 2枚(500g)塩麹 25g酒 大さじ1 片栗粉 適量新じゃがいも 3つ ⚫︎豆乳マヨソース豆乳マヨネーズ 大さじ2醤油麹、塩麹、砂糖、レモン汁 各小さじ1にんにく 2g胡椒 少々 作り方 ...
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